คนไทยเรารู้จักผักชีในฐานะสมุนไพรคุ้นหน้าคุ้นตาที่เอาไว้โรยหน้าให้อาหารสวยน่ากินเท่านั้น แต่ความจริงประโยชน์ในผักชีมีมากกว่านั้นเยอะ
ภาพจาก : cooking.in.th
คนไทยเรารู้จักผักชีในฐานะสมุนไพรคุ้นหน้าคุ้นตาที่เอาไว้โรยหน้าให้อาหารสวยน่ากินเท่านั้น แต่ความจริงประโยชน์ในผักชีมีมากกว่านั้นเยอะ
- ถ้าเอาผักชีทั้งต้นมาต้มแล้วดื่มแต่น้ำ จะเป็นยาระบายอ่อนๆ ขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ และแก้ผดผื่นได้
- ลูกผักชี ช่วยบำรุงกระเพาะ ทำให้เจริญอาหาร แก้โรคหัด แก้บิด ทำให้ลำไส้ที่บีบตัวคลายลง
- สำหรับคนที่เป็นริดสีดวงทวาร นำลูกผักชีไปคั่ว ตำเป็นผงผสมกับเหล้าทาวันละ 3-5 ครั้ง ริดสีดวงจะค่อยๆ ยุบไปเอง
ภาพจาก : health.kapook.com
- ถ้ามีอาการปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ ใช้ลูกผักชี 2 ช้อนชาต้มผสมกับน้ำเปล่า ดื่มเป็นระยะๆ อาการปวดจะดีขึ้น
- ผักชีมีสรรพคุณช่วยแก้ผดผื่นได้ดี เวลามีผื่น ถ้าตำผักชีสดๆ พอกปิดแผลไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ผดผื่นจะหายไป
ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy
