ถึงยอดผักจะไม่อวบอิ่มน่ากินเท่ากับก้านหรือใบแต่เรื่องประโยชน์แล้วรับรองว่ามีไม่น้อยกว่าส่วนอื่นเลย เพราะคุณค่าอาหารของผักทั้งต้นจะรวมตัวกันอยู่ที่ยอดมากที่สุด
ภาพจาก : sites.google.com
ถึงยอดผักจะไม่อวบอิ่มน่ากินเท่ากับก้านหรือใบแต่เรื่องประโยชน์แล้วรับรองว่ามีไม่น้อยกว่าส่วนอื่นเลย เพราะคุณค่าอาหารของผักทั้งต้นจะรวมตัวกันอยู่ที่ยอดมากที่สุด
- ผักบุ้ง ยอดผักบุ้งเป็นที่รวมของวิตามินเอ วิตามินบี 1 บี2 วิตามินซีและใยอาหาร หมั่นกินบ่อยๆ สายตาจะใสวิ้งไม่ต้องวิ่งไปตัดแว่นให้เสียเวลา
- ชะอม ไข่ทอดชะอมที่หลายๆ คนโปรดปรานจะทำให้คุณได้ทั้งโปรตีนและวิตามินซี ของดีทูอินวันอย่างนี้หาไม่ได้ง่ายๆ นะ ขอบอก
ภาพจาก : bangkokbiznews.com
- ยอดมะขาม ในยอดมะขามมีวิตามินซีมากยิ่งกว่ามะนาวลูกโตๆ เสียอีก วิตามินซีจะช่วยป้องกันหวัด ต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดสารก่อมะเร็ง จะกินเป็นยารักษาโรคก็ดี กินเป็นกับข้าวก็อร่อยเริ่ด
- ยอดกระถิน ผู้หญิงที่กำลังมีรอบเดือน ถ้ากินกระถินแล้วจะได้ธาตุเหล็กกลับไปสร้างเม็ดเลือดได้อีกเยอะ เพราะยอดกระถินเป็นแหล่งรวมของธาตุเหล็ก ช่วยฟอกเลือก บำรุงร่างกาย เหมาะมากสำหรับคนที่รู้สึกว่าอาการโลหิตจางกำลังถามหา
ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy
