วิธีทำ ผักกาดดองผัดไข่1.นำผักกาดดองมาหั่นฝอย นำกระทะใส่น้ำมัน แล้วตั้งไฟปานกลาง พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมบุบลงเจียวพอหอม 2.ใส่ผักกาดดองหั่นฝอยลงผัด พอเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลและผงชูรสเล็กน้อย
ส่วนผสม ผักกาดดองผัดไข่
- ผักกาดดอง 1 หัว
- ไข่ 2 ฟอง
- กระเทียมบุบ 2 กลีบ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงชูรสเล็กน้อย
- น้ำมันพืชสำหรับผัด
ภาพจาก wongnai.com
วิธีทำ ผักกาดดองผัดไข่
- นำผักกาดดองมาหั่นฝอย นำกระทะใส่น้ำมัน แล้วตั้งไฟปานกลาง พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมบุบลงเจียวพอหอม
- ใส่ผักกาดดองหั่นฝอยลงผัด พอเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลและผงชูรสเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ เมื่อได้รสชาติตามชอบแล้วตอกไข่ใส่ลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว และผัดต่อจนไข่สุก เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย
เนื้อหาโดย PStip
