ไข่เจียววุ้นเส้น อาหารจานเดียว

ส่วนผสม ไข่เจียววุ้นเส้น

• ไข่ไก่สด
• วุ้นเส้น
• มะเขือเทศหั่นเต๋า/ต้นหอม
• ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย/น้ำมัน
• หม้อทอด

วิธีทำ ไข่เจียววุ้นเส้น

1.ตอกไข่ใส่วุ้นเส้น/มะเขือเทศหั่นเต๋า/ต้นหอม/ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย/ปรุงรสตามชอบ ผสมให้เข้ากัน

2.ใส่น้ำมันลงในหม้อรอจนร้อนจัด

3.เทไข่ลงไปแล้วหรี่ไฟลงทอดประมาณ2นาทีแล้วค่อยกลับด้าน จัดทรงไข่ให้กลม ทอดจนสุกดีทั้ง2ด้าน เทน้ำมันออกให้หมด ตักใส่จานได้เลยจ้าาาา

ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri