วิธีทำ ผัดคะน้าไก่สับ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม ใส่ไก่สับและเห็ดหอมลงไปผัดให้พอสุก
ภาพจาก : bloggang.com
ส่วนผสม ผัดคะน้าไก่สับ
- สะโพกไก่สับ
- คะน้าหั่นเป็นชิ้น
- เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม หั่นเป็นชิ้น
- กระเทียมสับ/พริกขี้หนูหั่นหรือบุบ
- น้ำมันหอย /ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลทราย
ภาพจาก : Maekwansri
วิธีทำ ผัดคะน้าไก่สับ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม
2.ใส่ไก่สับและเห็ดหอมลงไปผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย /ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลทราย เติมน้ำเล็กน้อยชิมตามชอบ
3.ใส่คะน้าและพริกลงไปผัดจนสุก
ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri
