วิธีทำ ข้าวผัดกุ้งตัวโต ทำซอสเตรียมไว้ผสมเครื่องปรุงรสทุกอย่าง(ข้อ4)เข้าด้วยกัน เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดให้กึ่งสุกกึ่งดิบ ตอกไข่ลงไป
ภาพจาก : pinterest.com
ส่วนผสม ข้าวผัดกุ้งตัวโต
- ข้าวสวยยีให้ร่วน
- กุ้ง/ไข่
- หอมใหญ่หั่นเต๋า/ต้นหอมซอย/กระเทียมสับ
- น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/ซอสพริก/น้ำตาลทราย
ภาพจาก : Maekwansri : facebook
วิธีทำ ข้าวผัดกุ้งตัวโต
1.ทำซอสเตรียมไว้ผสมเครื่องปรุงรสทุกอย่าง(ข้อ4)เข้าด้วยกัน
2.เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดให้กึ่งสุกกึ่งดิบ ตอกไข่ลงไปเกลี่ยไข่ให้แตกทิ้งไว้ประมาณ45วิ-1นาทีใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้เข้ากัน
3.ใส่ข้าวลงไป ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน จนส่วนผสมทุกอย่างสุกและเข้ากันดี
4.โรยต้นหอมซอยลงไปผัดให้เข้าก้น ปิดไฟตักเสริฟ พร้อมกับน้ำปลาพริก แตงกวาผักชีได้เลย
ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri : facebook
