วิธีทำ ผัดดอกกะหล่ำใส่กุ้ง ลวกดอกกะหล่ำในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที ตักแช่ในน้ำเย็นจัดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ผสมเครื่องปรุง(ข้อ 3)เข้าด้วยกัน
ภาพจาก : howtocookhub.com
ส่วนผสม ผัดดอกกะหล่ำใส่กุ้ง
- ดอกกะหล่ำ
- กุ้ง
- น้ำพริกเผา/น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล
- กระเทียมสับ
- น้ำมัน
ภาพจาก : Maekwansri
วิธีทำ ผัดดอกกะหล่ำใส่กุ้ง
1.ลวกดอกกะหล่ำในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที ตักแช่ในน้ำเย็นจัดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.ผสมเครื่องปรุง(ข้อ 3)เข้าด้วยกัน
3.เจียวกระเทียมให้หอมใส่กุ้งลงไปผัดให้พอสุก ใส่ดอกกะหล่ำลงไป ปรุงรสด้วยซอส(ข้อ2)เติมน้ำเล็กน้อย เร่งไฟแรงผัดให้เข้ากัน
ตักใส่จานเสริฟได้เลยจ้าาาา
ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri
