ผัดยอดฟักแม้ว อาหารจานเดียว

ส่วนผสม ผัดยอดฟักแม้ว

• ยอดฟักแม้ว หั่นเป็นท่อน
• กระเทียมบุบ/พริกบุบ
• เต้าเจี้ยว/น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลเล็กน้อย
• น้ำมัน
• น้ำเปล่าเล็กน้อย

วิธีทำ ผัดยอดฟักแม้ว

1. นำยอดฟักแม้วมาใส่กระเทียมบุบ/พริกบุบ/เต้าเจี้ยว/น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลเล็กน้อยและใส่น้ำเล็กน้อย เตรียมไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนร้อนจัด ใส่ยอดฟักแม้วที่ผสมเครื่องปรุงแล้วลงไปผัดประมาณ 2-3 นาที

4.ตักใส่จาน เสริฟร้อนๆอร่อยได้เล

ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri