วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานทะเล ผสมซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ/น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาล/น้ำเปล่าเล็กน้อยให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบเตรียมไว้
ภาพจาก : aroiieverything.com
ส่วนผสม ผัดเปรี้ยวหวานทะเล
1.กุ้งสด
2.ปลาหมึก
3.พริกหวาน3สีหั่นเต๋า/แตงกวาหั่นเต๋า/หอมใหญ่หั่นเต๋า/มะเขือเทศหั่นเต๋า/ต้นหอมหั่นท่อน/กระเทียมสับ
4. ซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ/น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาล/น้ำเปล่า
5.น้ำมัน
ภาพจาก : Maekwansri
วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานทะเล
1.ผสมซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ/น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาล/น้ำเปล่าเล็กน้อยให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบเตรียมไว้
2.เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งและปลาหมึกลงไปผัดประมาณ2 นาทีใส่แตงกวาลงไปผัดก่อน จากนั้นใส่พริกหวาน หอมใหญ่ มะเขือเทศลงไปผัด
3.ปรุงรสด้วยซอส(ข้อ1)ที่ผสมแล้ว ผัดให้เข้ากันจนสุกได้ที่ ตักเสริฟความอร่อยได้เลยจ้าาาา #maekwansri
ปล.อย่าผัดนานจนผักนิ่มเกินไปนะคะ
ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri
