วิธีทำ ผัดซีอิ๊วทะเล ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ใส่กุ้ง/ปลาหมึก/ลูกชิ้นปลา ลงไปผัดให้พอสุก ตอกไข่ลงไป
ภาพจาก : youtube.com
ส่วนผสม ผัดซีอิ๊วทะเล
- เส้นก๋วยเตี๋ยว
- กุ้ง/ปลาหมึก/ลูกชิ้นปลา
- ไข่
- คะน้าหั่นท่อน/กระเทียมสับ
- ซีอิ๊วดำ
- น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล
- น้ำมัน
ภาพจาก : Maekwansri
วิธีทำ ผัดซีอิ๊วทะเล
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม
2.ใส่กุ้ง/ปลาหมึก/ลูกชิ้นปลา ลงไปผัดให้พอสุก ตอกไข่ลงไป
3.ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว เหยาะซีอิ๊วดำ ลงไปผัดให้เข้ากัน
4.ใสคะน้า และปรุงรสตามชอบ ผัดจนคะน้าสุก
5.ตักใส่จานเหยาะพริกไทย พริกน้ำส้ม เลิศจ้าาาา
ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri
