วิธีทำ แกงส้มหัวปลาแซลมอนกับสับปะรด ใส่น้ำลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟ ผสมเครื่องแกงส้มใต้กับกะปิให้เข้ากัน ใส่ลงในหม้อ รอจนเดือด
ภาพจาก : pantip.com
ส่วนผสม แกงส้มหัวปลาแซลมอนกับสับปะรด
- หัวปลาแซลมอนสับเป็นชิ้น 2 หัว
- สับปะรดหั่นชิ้น 1 ลูก
- เครื่องแกงส้มใต้ 3 ช้อนโต๊ะ
- กะปิแกง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 5 ลูกใหญ่
- น้ำเปล่า 4 ถ้วย
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- ผงชูรสเล็กน้อย
ภาพจาก : pstip.cc
วิธีทำ แกงส้มหัวปลาแซลมอนกับสับปะรด
1.ใส่น้ำลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟ ผสมเครื่องแกงส้มใต้กับกะปิให้เข้ากัน ใส่ลงในหม้อ รอจนเดือด
2.เมื่อน้ำแกงเดือดใส่หัวปลาแซลมอนหั่นชิ้นลงไป ตามด้วยสับปะรดหั่นชิ้น ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือป่น น้ำตาลและผงชูรสเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ พอเดือดปิดไฟยกลงได้เลย
เนื้อหาโดย : pstip.cc
