วันนี้มาเอาใจคุณแม่บ้านที่ชอบทานมะระกันค่ะ มะระเป็นผักที่มีประโยชน์มากมายเลยนะคะ หลายๆ คนที่ชอบทานมะระคงพอจะรู้รสชาติ
ภาพจาก : aroi-mark.com
วันนี้มาเอาใจคุณแม่บ้านที่ชอบทานมะระกันค่ะ มะระเป็นผักที่มีประโยชน์มากมายเลยนะคะ หลายๆ คนที่ชอบทานมะระคงพอจะรู้รสชาติกันแล้วนะคะว่าจะออกรสขมๆ แต่วันนี้เรามีเคล็ดลับมาฝากแม่บ้านมือใหม่รับรองได้เลยค่ะว่า ต้มมะระคราวหน้าจะไม่ขมอีกแล้ว วิธีการง่ายๆ ที่จะทำให้มะระของคุณไม่ขมก็คือ
ภาพจาก : cooking.kapook.com
เมื่อหั่นมะระเป็นชิ้นๆ เรียบร้อยแล้ว ให้เอาเกลือป่นลงไปคลุกให้ทั่ว ทิ้งไว้สักครู่ แล้วล้างเกลือออก มะระก็จะไม่ขมอีกเลย เห็นไหมค่ะว่าง่ายนิดเดียวจริงๆ
ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Spicy
