เคล็ดลับการนวดแป้งทำทองม้วนให้กรอบอร่อย

วันนี้เรามีเคล็ดลับมาเอาใจคุณแม่บ้านที่ชอบทำขนมมาฝากกันค่ะ เป็นเรื่องของการนวดแป้งที่ใช้ทำทองม้วน ขนมเบื้อง กล้วยแขก ให้กรอบอร่อยค่ะ โดยให้คุณนวดแป้งกับหัวกะทิก่อนแล้วจึงเติมน้ำปูนใสลงไปเล็กน้อย

จากนั้นค่อยๆ นวดให้เข้ากันก่อนที่จะนำไปทำขนมตามที่ต้องการ แป้งก็จะกรอบอร่อยค่ะ

ขอขอบคุณ ที่มา : spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต