เคล็ดลับการลวกหอยแครงให้หวานอร่อย

เคล็ดลับในวันนี้ขอเอาใจสาวๆ ที่ชอบรับประทานหอยแครงกันค่ะ เป็นการลวกหอยแครงให้หวานอร่อยค่ะ โดยให้ใช้น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวผสมกับน้ำ ตั้งไฟให้เดือด

จากนั้นก็เทหอยแครงใส่ลงไปประมาณ 1 นาที แล้วช้อนหอยไปใส่ในอ่างน้ำเย็นและแช่ทิ้งเอาไว้ประมาณ 3 นาที จึงนำขึ้นมาแกะเปลือกออก เราก็จะได้หอยแครงที่แกะง่ายและมีรสชาติหวานอร่อยอีกด้วยค่ะ

ขอขอบคุณ ที่มา : spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต