วิธีทำ ยำหมูยอ นำหมูยอและหมูสับไปลวกให้สุก จากนั้นนำใส่ชาม ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน
ส่วนผสม ยำหมูยอ
- หมูยอ 1 แท่ง (หั่นเป็นชิ้นๆ)
- น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
- ใบต้นหอมหั่นหยาบๆ 2 ช้อนโต้ะ
- หอมหั่วใหญ่หั่นบางๆ 3 ช้อนโต้ะ
- พริกขี้หนูบด 1 ช้อนโต้ะ
- หมูสับลวกสุก 2 ช้อนโต้ะ
วิธีทำ ยำหมูยอ
1. นำหมูยอและหมูสับไปลวกให้สุก จากนั้นนำใส่ชาม
2. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำใบต้นหอมและหอมหัวใหญ่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสริฟใส่จานพร้อมทานเลยค่ะ
ขอบคุณ ที่มา : nlovecooking ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
