วิธีทำ ขนมมะพร้าวแก้ว1.เอากระทะทองตั้งไฟ ผสมน้ำดอกไม้สดกับน้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลาย กรองให้สะอาด เคี่ยวจนน้ำตาลเป็นยางมะตูม2.ใส่มะพร้าว กวนจนน้ำแห้งและเหนียว (ถ้าจะให้มีสีต่างๆ เวลากวนผสมสีลงไปเล็กน้อย)
ภาพจาก krua.co
ส่วนผสม ขนมมะพร้าวแก้ว
- มะพร้าวทึนทึก (ขูดให้เป็นเส้น) 3 ผล
- น้ำตาลทราย 1 1/2 กิโลกรัม
- น้ำดอกไม้สด 5 ถ้วยตวง
ภาพจาก pinterest.com
วิธีทำ ขนมมะพร้าวแก้ว
- เอากระทะทองตั้งไฟ ผสมน้ำดอกไม้สดกับน้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลาย กรองให้สะอาด เคี่ยวจนน้ำตาลเป็นยางมะตูม
- ใส่มะพร้าว กวนจนน้ำแห้งและเหนียว (ถ้าจะให้มีสีต่างๆ เวลากวนผสมสีลงไปเล็กน้อย)
- ตักใส่ภาชนะ ตักหยอดเป็นกอง พักไว้ให้เย็น
เรียบเรียงโดย PStip
