วิธีทำข้าวต้มทะเล ต้มน้ำซุปกับข่าจนเดือด ใส่ปลาหมึกและกุ้งลงต้มจนสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ต้มจนเดือด
วิธีทำข้าวต้มทะเล รวมมิตรกุ้งและปลาหมึก อาหารเช้าร้อน ๆ เติมพลังให้วันใหม่
ส่วนผสม ข้าวต้มทะเล
- น้ำซุป 2 ถ้วย
- ข่าหั่นแว่น 2 แว่น
- ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น 100 กรัม
- กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง 100 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- ตังฉ่าย 1 ช้อนชา
- ขึ้นฉ่ายซอย สำหรับโรยหน้า
- ข่าป่นละเอียด สำหรับโรยหน้า
- กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า
- พริกไทยป่น สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ ข้าวต้มทะเล
1. ต้มน้ำซุปกับข่าจนเดือด ใส่ปลาหมึกและกุ้งลงต้มจนสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ต้มจนเดือด
2. ใส่ข้าวสวยลงต้มจนเดือดอีกครั้ง ตักใส่ถ้วย โรยตังฉ่าย ขึ้นฉ่ายซอย ข่าป่น กระเทียมเจียว และพริกไทยป่น พร้อมรับประทาน
ข้าวต้มร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้อิ่มท้องตอนเช้า ๆ เติมพลังให้วันใหม่ของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นค่ะ
ขอบคุณ ที่มา : kapook , Narinsita ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
