วิธีทำ สลัดมันฝรั่ง1.ต้มมันฝรั่งให้สุก นำขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมใส่ภาชนะสำหรับผสมไว้2.เมื่อมันยังอุ่นอยู่ นำหอมสับ เซเลอรี่ แตงกวาดองสับ ลงผสมกัน เติมเกลือ พริกไทยเล็กน้อย3.เติมมายองเนสและไข่ต้ม คลุกผสมให้เข้ากันอีกที
ส่วนผสม สลัดมันฝรั่ง
- มันฝรั่ง ปอกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม 3 หัว
- หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
- แตงกวาดองสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- เซเลอรี่ 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ต้ม 1 ฟอง (สับละเอียด)
- น้ำมะนาว /เกลือ /พริกไทย พอประมาณ
ภาพจาก cooking.kapook.com
วิธีทำ สลัดมันฝรั่ง
- ต้มมันฝรั่งให้สุก นำขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมใส่ภาชนะสำหรับผสมไว้
- เมื่อมันยังอุ่นอยู่ นำหอมสับ เซเลอรี่ แตงกวาดองสับ ลงผสมกัน เติมเกลือ พริกไทยเล็กน้อย
- เติมมายองเนสและไข่ต้ม คลุกผสมให้เข้ากันอีกที
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย รสชาติที่ออกมาคือ ความมันของมันต้ม มายองเนสและไข่ต้ม รสเปรี้ยวและรสหวานของมายองเนส ผักดอง น้ำมะนาว และรสเค็มจากเกลือ
ขอขอบคุณ ที่มา : food.thaibizcenter.com
