วิธีทำ น้ำพริกทูน่า นำกระเทียม หอมแดง พริกสด พริกชี้ฟ้า ขึ้นย่างบนเตาไฟพอสุกยกลง
น้ำพริกทูน่า
ส่วนผสม น้ำพริกทูน่า
- ทูน่าในน้ำมันพืช 50 กรัม
- กระเทียม 4 กลีบ
- หอมแดง 5 หัว
- พริกสดสีแดง 5 เม็ด
- พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
- ผักสดและผักลวกตามชอบ
วิธีทำ น้ำพริกทูน่า
1. นำกระเทียม หอมแดง พริกสด พริกชี้ฟ้า ขึ้นย่างบนเตาไฟพอสุกยกลง
2. โขลกส่วนผสมในข้อที่ 1 พอแหลก ใส่ทูน่า ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ โขลกเบา ๆ พอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด และผักลวก
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตรสารแม่บ้าน
