วิธีทำ ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งกรอบหมูสับ เตรียมภาชนะสำหรับยำ ใส่น้ำซุปลงไปเล็กน้อย ใส่พริกขี้หนู หอมใหญ่ มะเขือเทศ น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ โรยด้วยขึ้นฉ่าย
ส่วนผสม ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งกรอบหมูสับ
- น้ำซุป
- พริกขี้หนู
- หอมใหญ่
- มะเขือเทศ
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
- น้ำมะนาว
- ขึ้นฉ่าย
- สตรอว์เบอร์รีสด (หั่นครึ่ง)
- กุ้งทอดกรอบ
- หมูสับรวน
- ผักสลัด
วิธีทำ ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งกรอบหมูสับ
1. เตรียมภาชนะสำหรับยำ ใส่น้ำซุปลงไปเล็กน้อย
2. ใส่พริกขี้หนู หอมใหญ่ มะเขือเทศ น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ โรยด้วยขึ้นฉ่าย
3. ใส่สตรอว์เบอร์รีลงไป แล้วตามด้วยกุ้งที่นำไปทอดจนกรอบแล้ว และหมูสับลวนใส่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งให้สวยงามด้วยผักสลัด พร้อมเสิร์ฟความแซ่บได้แล้วครับ
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : คุณ Little Vam : pantip
