วิธีทำ Choco Banana เคล้าเนื้อเค้ก และกล้วยตากหั่นให้เข้ากัน ผสมโกโก้ผง และเนยสดละลายเข้าด้วยกัน เทลงในเนื้อเค้กผสมให้เข้ากัน ปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลม พักไว้
Choco Banana
ส่วนผสม Choco Banana
- กล้วยตากหั่นสี่เหลี่ยม 1/2 ถ้วย
- กล้วยทอดกรอบทุบหยาบ 1 ถ้วย
- เค้กยีละเอียด 1 1/2 ถ้วย
- ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
- เนยสดละลาย 1/4 - 1/2 ถ้วย
- ดาร์คช็อกโกแลตสับหยาบ 1 ถ้วย
- นมเปรี้ยวพร้อมดื่ม รสสตรอเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ Choco Banana
- เคล้าเนื้อเค้ก และกล้วยตากหั่นให้เข้ากัน
- ผสมโกโก้ผง และเนยสดละลายเข้าด้วยกัน เทลงในเนื้อเค้กผสมให้เข้ากัน
- ปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลม พักไว้
- อุ่นนมเปรี้ยวให้ร้อน เติมน้ำตาลทราย คนให้ละลาย
- เทนมร้อนลงในช็อคโกแลต คนให้ละลายเข้าด้วยกัน
- จุ่มเค้กที่ปั้นเป็นก้อนเตรียมไว้ลงในช็อกโกแลตละลาย
- เคล้าขนมที่ชุบช็อกโกแลตแล้วลงในกล้วยกรอบทุบหยาบ
- วางขนมเรียงในกระทงฟอยด์ให้สวยงาม ยกเสิร์ฟ
เรียบเรียงโดย : PStip
ภาพจาก : foodnetwork
