วิธีทำเค้ก ร่อนแป้ง ผงฟู ผงชาเขียว รวมกัน ตีเนยจนขึ้น ค่อย ๆ เติมน้ำตาลทรายสลับกับไข่ จนหมด ผสมแป้งลงในเนย สลับกับนมสดตะล่อมจนเข้ากันดี ตักใส่ถ้วยกระดาษ อบไฟ 170 องศาเซลเซียส 25 - 30 นาที
คัพเค้กชาเขียว
ส่วนผสม คัพเค้กชาเขียว
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
- ผงชาเขียว 20 กรัม
- เนยสด 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- นมสด 2/3 ถ้วย
- วิปปิ้งครีม
- ครีม 100 กรัม
- นมสด (น้ำเย็นจัด) 1/3 ถ้วย
- ผงชาเขียว 1 ช้อนชา
วิธีทำเค้ก
- ร่อนแป้ง ผงฟู ผงชาเขียว รวมกัน
- ตีเนยจนขึ้น ค่อย ๆ เติมน้ำตาลทรายสลับกับไข่ จนหมด
- ผสมแป้งลงในเนย สลับกับนมสดตะล่อมจนเข้ากันดี
- ตักใส่ถ้วยกระดาษ อบไฟ 170 องศาเซลเซียส 25 - 30 นาที เมื่อเค้กสุกนำออกจากเตาพักไว้
วิธีทำครีมคัพเค้กชาเขียว
- ตีครีมจนข้นค่อย ๆ เติมนมสดลงตี จนเข้ากันดี ใส่ผงชาเขียวให้เข้ากัน
