วิธีทำ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา1.ใส่กระเทียมลงไปตอนน้ำมันร้อนจัดตามด้วยกะหล่ำทิ้งไว้ประมาณ10-15 วินาที แล้วค่อยกลับด้าน2.เหยาะน้ำปลาข้างๆกระทะ ทิ้งไว้จนน้ำปลามีกลิ่นหอม แต่อย่าให้ไหม้
ส่วนผสม กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
- กะหล่ำปลี หั่นสี่ แกะออกเป็นใบ
- กระเทียมสับ
- น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย
- น้ำมัน
ภาพจาก suaheew.com
วิธีทำ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
1.ใส่กระเทียมลงไปตอนน้ำมันร้อนจัดตามด้วยกะหล่ำทิ้งไว้ประมาณ10-15 วินาที แล้วค่อยกลับด้าน
2.เหยาะน้ำปลาข้างๆกระทะ ทิ้งไว้จนน้ำปลามีกลิ่นหอม แต่อย่าให้ไหม้
3. นำกะหล่ำปลีไปถูข้างกระทะให้ทั่ว เหยาะน้ำตาลลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ตักเสริฟได้เลยจ้า
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
