วิธีทำ ยำกุ้งแห้ง1.ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อยเข้าด้วยกัน2.นำกุ้งแห้งบีบน้ำออกให้สะเด็ดน้ำ ใส่ขิงซอย พริกซอย หอมแดงซอย และน้ำยำ(ข้อ1)คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ส่วนผสม ยำกุ้งแห้ง
- กุ้งแห้งแช่น้ำให้นิ่ม
- ขิงซอย/พริกซอย/หอมแดงซอย
- น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย
ภาพจาก maeban.co.th
วิธีทำ ยำกุ้งแห้ง
1.ผสมน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อยเข้าด้วยกัน
2.นำกุ้งแห้งบีบน้ำออกให้สะเด็ดน้ำ ใส่ขิงซอย/พริกซอย/หอมแดงซอย และน้ำยำ(ข้อ1)คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.ตักเสริฟพร้อมข้าวต้มร้อนๆได้เลย
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
