วิธีทำ ยำขนมจีน น้ำพริกเผา1.ผสมน้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พริกป่นลงในชามผสมชิมรสตามชอบ2.ใส่เส้นขนมจีน แตงกวาซอย ถั่วฝักยาวซอย พริกซอย หอมแดงซอย ไก่(หมู)ยอ ผักชีฝรั่งหั่นท่อน ใบสาระแหน่ลงไป
ส่วนผสม ยำขนมจีน น้ำพริกเผา
- ขนมจีน
- น้ำพริกเผาหรือน้ำพริกตาแดง
- พริกป่น
- ไก่(หมู)ยอหั่นเป็นชิ้นพอคำ
- น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ
- แตงกวาซอย/ถั่วฝักยาวซอย/พริกซอย/หอมแดงซอย
- ผักชีฝรั่งหั่นท่อน/ใบสาระแหน่
วิธีทำ ยำขนมจีน น้ำพริกเผา
1.ผสมน้ำพริกเผา/น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/พริกป่นลงในชามผสมชิมรสตามชอบ
2.ใส่เส้นขนมจีน/แตงกวาซอย/ถั่วฝักยาวซอย/พริกซอย/หอมแดงซอย/ไก่(หมู)ยอ/ผักชีฝรั่งหั่นท่อน/ใบสาระแหน่ลงไป
3.คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสริฟความแซ่บได้เลย
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
