ข้าวหน้าหมูสไลซ์ซอสเทอริยากิ อาหารจานเดียว

ส่วนผสม ข้าวหน้าหมูสไลซ์

• หมูสไลซ์ (เราเลือกใช้สันคอหมูอนามัยแบบสไลซ์แล้ว เพราะสะดวกดีค่ะ)
• ซอสเทอริยากิ
• หอมใหญ่
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ต้นหอม
• งาคั่ว

วิธีทำข้าวหน้าหมูสไลซ์

1. นำหมูสไลซ์ไปหมักกับซอสเทอริยากิ ประมาณ 5 นาที และหั่นหอมใหญ่และต้นหอม เตรียมไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อย ใส่หัวหอมลงผัดให้สุกก่อน (ส่วนตัวชอบกินหัวหอมสุก ๆ เลยนำไปผัดเป็นอย่างแรก)

3. จากนั้นนำหมูสไลซ์ที่หมักไว้แล้วใส่ลงกระทะ ใส่ซอสเทอริยากิเพิ่มเข้าไปอีกสัก 1-2 ช้อน เพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น

4. ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีให้ไข่แดงแตกเล็กน้อย แล้วเทราดบนหมู โรยต้นหอมกับงาคั่ว

5. เปิดไฟเบา ๆ รอให้ไข่สุก เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

6. เสร็จแล้วก็ตักมาราดข้าวได้เลย

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : คุณ Tuckky&Luckky : pantip