วิธีทำ ลาบไส้หมู1. ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คนพอเข้ากัน2. ใส่ไส้อ่อน หอมแดง ต้นหอม ผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ โรยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ
ลาบไส้หมู
ส่วนผสม ลาบไส้หมู
- ไส้อ่อนหมูต้มจนนุ่ม 150 กรัม
- หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนชา
- ผักชีซอย 2 ช้อนชา
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 2 ช้อนชา
- ใบสะระแหน่สำหรับโรย
ภาพจาก kinpungkang.com
วิธีทำ ลาบไส้หมู
1. ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คนพอเข้ากัน
2. ใส่ไส้อ่อน หอมแดง ต้นหอม ผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ โรยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตรสารแม่บ้าน
