วิธีทำ เจลลี่ผลไม้1. ละลายผงวุ้นและเจลลี่ผง (เจลาติน) กับน้ำคนให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลาพอเดือด2. ผลไม้หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ จัดใส่พิมพ์
ภาพจาก foodtravel.tv
เบเกอรี่..เจลลี่ผลไม้
ส่วนผสม เจลลี่ผลไม้
• ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
• เจลลี่ผง (เจลาติน) 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 500 กรัม
• น้ำตาลทราย 300 กรัม
• ผลไม้ชนิดต่าง ๆ
• สีผสมอาหาร
ภาพจาก foodtravel.tv
วิธีทำ เจลลี่ผลไม้
1. ละลายผงวุ้นและเจลลี่ผง (เจลาติน) กับน้ำคนให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลาพอเดือด
2. ผลไม้หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ จัดใส่พิมพ์
3. แบ่งวุ้นที่ผสมแล้ว (ข้อ 1) ใส่สีตามชอบตักวุ้นใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ พักให้เย็น
4. แคะจากพิมพ์เข้าตู้เย็น แช่ให้เย็นก่อนนำเสิร์ฟ
เรียบเรียงโดย pstip.cc
