คุณแม่บ้านคะเรื่องการเผามะเขือเนี่ยบางครั้งเวลาเผาเสร็จมันดูไม่ค่อยจะน่ารับประทานเท่าไหร่เลยว่ามั้ยคะ นี่เลยค่ะเรามีวิธีมาช่วยแนะนำดังนี้ค่ะ

วิธีทำ ผัดเผ็ดหมูกับมะเขือ ถั่วฝักยาว1.นำเครื่องแกงเผ็ดใต้กับกะปิมาผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย(ช่วยให้ผสมกันง่ายขึ้น)2.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมบุบลงไป เจียวพอหอม ตามด้วยเนื้อหมูหั่นชิ้น ผัดจนเนื้อหมูสุก ใส่เคร...

วิธีทำ แกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ1. เทหางกะทิลงไปในหม้อ ใส่เนื้อวัวลงไปคนให้เข้ากัน เคี่ยวจนเริ่มเปื่อย ยกลงจากเตา เตรียมไว้2. ตั้งกระทะใส่หัวกะทิลงไปผัดจนเดือด ตามด้วยน้ำพริกแกง ผัดจนกะทิแตกมัน