ภาพจาก : sistacafe.com
ข่าวนี้อาจจะฟังดูน่าช็อค แต่ขอยืนยันว่าเป็นความจริงที่พิสูจน์ได้ เพราะมีผลการทดลองจากมหาวิทยาลัยคาโกชิม่าแห่งญี่ปุ่นเป็นประกัน จากการทดสอบให้หนูตะเภาและหนูทั่วไปกินกินน้ำตาลผสมกับอะแรบิโนส (น้ำตาลที่พบในสารอาหารประเภทเส้นใย) มากกว่า 30 วัน แทนที่น้ำหนักจะเพิ่มขึ้น หนูทดลองกลับมีน้ำหนักลดลงถึง 36% เนื่องจากน้ำตาลจะลดการสร้างไขมันในตับและยับยั้งร่างกายไม่ให้เปลี่ยนน้ำตาลให้กลายเป็นไขมันในเส้นเลือด
ภาพจาก : pobpad.com
ดังนั้น การกินน้ำตาล และสารอาหารประเภทเส้นใยหรือผัก ผลไม้ผสมกัน ไม่เพียงจะลดน้ำหนักได้เท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันปัญหาด้านสุขภาพอื่นๆ เช่น โรคเบาหวานและความดันโลหิตสูงได้อีกด้วย
ขอขอบคุณ ที่มา : spicy