ภาพจาก : kapook.com
ถ้าจะให้บอกถึงความดีของน้ำมันมะกอก ต้องบอกว่าเยอะมาก โดยเฉพาะสาวๆ ที่ไม่อยากเป็นโรคหัวใจขอบอกว่าพลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง มีรายงานทางการแพทย์บอกว่าการกินน้ำมันมะกอกเปล่าๆ โดยไม่ผสมอาหาร (ยิ่งถ้าเป็นน้ำมันแบบ Extra Virgin ยิ่งดี) วันละ 1 ช้อนโต๊ะก่อนอาหารเช้า จะช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ และยังช่วยให้กระเพาะทำงานดี ป้องกันการย้อนกลับของอาหาร ทำให้ไม่อาเจียน ย่อยง่าย
ภาพจาก : gourmetandcuisine.com
ส่วนในระบบเลือดก็ช่วยให้สลายไขมันในเส้นเลือด ทำให้เส้นเลือดไม่อุดตัน ลดโคเลสเตอรอล บำรุงสมอง ต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ผิวสวย ผมงาม และอายุยืนด้วย มีตัวอย่างมาแล้วว่าประชากรในประเทศกรีซซึ่งชอบทานน้ำมันมะกอกมากประมาณ 26 ลิตรต่อคนต่อปี เป็นประชากรที่อายุยืนติดอันดับต้นๆ ของโลก...ใครอยากอยู่ดูโลกไปนานๆ นี่ล่ะคือยาอายุวัฒนะของคุณ
ขอขอบคุณ ที่มา : spicy