ส่วนผสม
- เห็ดหลินจือแห้ง 5 กรัม
- น้ำ 2,000 กรัม
วิธีทำ
- ล้างเห็ดหลินจือแห้งให้สะอาดแล้วต้มในน้ำจนเดือดแล้วจึงหรี่ไฟ ต้มต่อประมาณ 30 นาทีจึงยกลง
- ควรดื่มน้ำสกัดจากเห็ดที่มีอุณหภูมิเท่าอุณหภูมิร่างกาย ให้ดื่มแทนน้ำได้ทั้งวัน
- วิธีเสิร์ฟ ควรเสิร์ฟขณะอุ่นๆ
คุณค่าทางโภชนาการ
- ให้พลังงาน ช่วยบำรุงร่างกาย ทำให้สดชื่น กระปรี้กระเปร่า เป็นยาอายุวัฒนะ มีประโยชน์ต่อร่างกายเกือบทุกระบบของร่างกาย เช่น ระบบไหลเวียนโลหิต อาทิ โรคที่เกิดจากการมีคอเลสเตตอรอลในเลือดสูง เส้นเลือดอุดตัน หลอดเลือดแข็งตัว ความดันโลหิตสูง น้ำตาลในเลือดสูง โรคหัวใจ และรอบเดือนไม่ปกติของสตรี ระบบทางเดินอาหาร เช่น โรคกระเพาะอักเสบ ลำไส้อักเสบ ท้องผูก ทางเดินอาหารอักเสบเรื้อรัง ริดสีดวงทวาร โรคมะเร็งในอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย โรคอื่นๆ เช่น โรคตับอักเสบ โรคไขข้ออักเสบ โรคอ้วน อัมพาต อัมพฤกษ์ โรคไตอักเสบ โรคปวดหัวข้างเดียว นอนไม่หลับ และโรคเครียด ฯลฯ
ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ ภาพประกอบจากอินเตอรืเน็ต