ภาพจาก : steemit.com
อาหารดีมีประโยชน์ เราต้องเลือกรับประทานอาหารที่ดีเพื่อบำรุงส่วนต่างๆ ของร่างกายให้สมบูรณ์แข็งแรง สารอาหารต่างๆ ช่วยเสริมสร้างซ่อมแซม อาหารแต่ละชนิดให้ประโยชน์ที่แตกต่างกัน เราจึงต้องรับประทานอาหารให้หลากหลาย จะทำให้ได้รับประโยชน์ที่ครบถ้วนครบครัน ทั้งผัก ผลไม้ ต่างๆ วันนี้มีสูตรน้ำผลไม้ เพื่อบำรุงสมองมาแนะนำค่ะ
สูตรสตรอเบอรี่หิมะ เป็นสูตรเด็ดบำรุงสมอง มีส่วนผสม คือ สตรอเบอรี่ 5 ขีด ใบมินต์หรือสะระแหน่สด 1 กิ่ง เลมอน ½ ผล น้ำแข็ง 1 ขีด และน้ำเย็น 350 มิลลิลิตร
วิธีทำง่ายๆ เพียงแค่นำ สตรอเบอรี่ ใบมินต์ และน้ำแข็งใส่ลงในโถปั่น บีบเลมอนลงไป จากนั้นเติมน้ำเย็น ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อครีม ชิมรสตามชอบหากต้องการรสหวาน สามารถเติมน้ำผึ้งลงไปได้เล็กน้อย
ภาพจาก : healthiie
สูตรนี้เนื่องจากในสตรอเบอรี่อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารแอนติออกซิแดนต์ ซึ่งช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ นอกจากช่วยให้สมองดีแล้ว ยังช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคไขข้ออักเสบ โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็งลำไส้ อีกทั้งใบมินต์ ยังเป็นตัวช่วยลดอาการท้องอืดแน่นท้อง เนื่องจากมีสรรพคุณช่วยย่อยและลดแก๊สในกระเพาะอาหารได้อีกด้วย
ขอบคุณ ที่มา : ชีวจิต