วิตามินซีอยากให้ได้ผลดี ทานคู่กับอะไรได้บ้าง

ภาพจาก : health.kapook.com

วิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ ซึ่งหมายความว่าร่างกายไม่สามารถเก็บวิตามินซีไว้ในร่างกายได้ วิตามินซีจะถูกขับออกจากร่างกายทางปัสสาวะ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับวิตามินซีทุกวัน วิตามินซีมีบทบาทสำคัญหลายประการในร่างกาย เช่น ช่วยในการสร้างคอลลาเจน ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามินซีสามารถพบได้ในอาหารหลายชนิด เช่น ผลไม้ตระกูลส้ม มะเขือเทศ บร็อคโคลี พริกหวาน กะหล่ำดอก มะละกอ สตรอเบอร์รี่ กีวี และมะนาว การรับประทานวิตามินซีร่วมกับอาหารบางชนิดสามารถช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินซีได้

ต่อไปนี้คืออาหารบางชนิดที่ควรรับประทานร่วมกับวิตามินซีเพื่อเพิ่มการดูดซึมวิตามินซี

ภาพจาก : pri.moph.go.th

อาหารที่ควรรับประทานคู่กับวิตามินซี

• ผลไม้ตระกูลส้ม
• มะเขือเทศ
• บร็อคโคลี
• พริกหวาน
• กะหล่ำดอก
• มะละกอ
• สตรอเบอร์รี่
• กีวี
• มะนาว
• ผักใบเขียว
• ข้าวกล้อง
• ธัญพืชไม่ขัดสี
• ถั่ว
• เมล็ดพืช

การรับประทานวิตามินซีร่วมกับอาหารเหล่านี้สามารถช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินซี และช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุดจากวิตามินซี

ภาพจาก : sanook.com

วิตามินซียังสามารถรับประทานร่วมกับวิตามินหรืออาหารเสริมอื่นๆ ต่อไปนี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ

• วิตามินอี
• วิตามินเค
• โคเอนไซม์คิวเท็น
• สังกะสี
• ทองแดง
• แมกนีเซียม
• แคลเซียม
• เหล็ก
• กรดโฟลิก
• เบต้าแคโรทีน

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานวิตามินซีร่วมกับยาหรืออาหารเสริมอื่นๆ เนื่องจากบางชนิดอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาระหว่างยาได้

ขอบคุณที่มา sanook.com