ไข่ชะอมทอด อาหารภาคกลาง

ส่วนผสม ไข่ชะอมทอด

• ไข่ 3ฟอง
• ชะอม 1กำ
• น้ำปลา
• น้ำมัน

ภาพจาก youtube.com / กินได้อร่อยด้วย

วิธีทำ ไข่ชะอมทอด

1.ตั้งหม้อหรือกระทะใส่น้ำมัน รอให้ร้อน

2.ตอกไข่ใส่ใบชะอม เหยาะน้ำปลา ตีให้เข้ากัน

3.เทใส่กระทะทอดให้เหลืองและสุกทั้ง2ด้าน เสริฟพร้อมน้ำพริกกะปิ หรือจะนำไปทำเป็นแกงส้มก็อร่อยค่ะ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook