ภาพจาก : youtube.com
วันนี้เรามีเคล็ดลับก้นครัวเด็ดๆ มาฝากคุณพ่อบ้านคุณแม่บ้านกันอีกแล้วค่ะ วันนี้มาเอาใจคนที่ชอบทานถั่วกันคะ คุณๆ คงจะเคยเจอปัญหานี้กันอยู่ประจำอยู่แล้วนั่นก็คือ ถั่วสุกยากมาก กว่าจะได้กินแต่ละครั้งก็ปาเข้าไปหลายชั่วโมง จนอาจทำให้คุณๆ เบื่อกับการต้มถั่วทานเองกันไปเลยก็มี เราเลยมีวิธีต้มถั่วให้สุกเร็วมาบอกต่อกันค่ะ
ภาพจาก : cookpad.com
วิธีง่ายๆ แค่นำถั่วที่เราต้องการจะต้ม เช่น ถั่วดำ ถั่วแดง ฯลฯ ใส่ลงในภาชนะ แล้วใส่เกลือเม็ดประมาณ 1 กำมือ ใส่น้ำให้พอท่วมเม็ดถั่ว ซาวด้วยมือให้ทั่ว คนจนเม็ดเกลือละลายหมด แล้วนำไปล้างด้วยน้ำสะอาดอีกหนึ่งครั้ง จึงนำไปต้ม เพียงแค่นี้ถั่วก็จะสุกเร็วขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อเลยค่ะ
เรียบเรียงโดย pstip.cc