ภาพจาก : yeehwakanjana.wordpress.com
ส่วนผสม น้ำพริกกุ้งเสียบ
- กุ้งเสียบคั่วพอหอม 20 กรัม
- กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน 10 กรัม
- กระเทียมไทย 10 กลีบ
- น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 3 หัว
- หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักสดตามชอบ
ภาพจาก : นิตรสารแม่บ้าน
วิธีทำ น้ำพริกกุ้งเสียบ
1.โขลกกระเทียม กะปิ หอมแดง ให้ละเอียด ใส่พริกขี้หนูโขลกพอแตก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลปี๊บละลาย
2.ใส่กุ้งเสียบ หอมแดงซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด
ขอบคุณ ที่มา : นิตรสารแม่บ้าน