ส่วนผสม ไก่รวนเค็ม
- ไก่ต้มหรือนึ่ง ครึ่งตัวสับ
- เกลือ พอประมาณ
- ซอสปรุงรส พอประมาณ
- น้ำมัน ¼ ถ้วยตวง
วิธีทำ ไก่รวนเค็ม
1. ตั้งน้ำมันไฟกลางให้ร้อน ใส่ไก่ลงไปในกระทะ พักไว้ให้ไก่เหลืองกรอบโรยเกลือพอประมาณ กลับไก่อีกด้าน ปรับเป็นไฟอ่อน และรอให้ไก่เหลืองกรอบจนทั่ว
2. เมื่อไก่ดูเหลืองทั่วกันดีแล้ว เหยาะซอสปรุงรส พอประมาณ ให้หอมฉุย คนให้เข้ากัน และเสิร์ฟคู่น้ำจิ้มไก่ หรือจะทานคู่กับข้าวสวย ข้าวต้ม หรือข้าวเหนียว ตามใจชอบเลยจ้า
ขอบคุณ ที่มา : mglobemall ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต