วันนี้มาเอาใจคุณสาวๆ ที่กำลังอยู่ในภาวะเครียดเนื่องจากกำลังไดเอทกันอยู่ค่ะ เพราะการไดเอทที่ถูกต้องนั้นมิใช่การอดอาหาร แต่เป็นเพียงการงดอาหารที่ทำให้อ้วนทั้งหลายและออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยต่างหากล่ะคะ เราเลยมีเคล็ดลับในการทานอย่างถูกวิธีมาฝากกันค่ะ
1.ลดเนื้อลดไขมัน ในรอบหนึ่งสัปดาห์ คุณอาจลองจัดมื้ออาหารกลางวัน หรือมื้อเย็น สักมื้อหนึ่งให้เป็นมื้อของมังสวิรัติ หมู เห็ด เป็ด ไก่ ปล่อยไปสักมื้อแล้วไปเน้นที่ผักหรือถั่วต่าง ๆ แทน นี่เป็นวิธีลดไขมันได้อย่างดีทีเดียว พอเริ่มชินแล้วก็เปลี่ยนเป็นสัปดาห์ละ 1 วันก็พอ
2.แบ่งมื้ออาหารให้เยอะขึ้น การทานอาหารในแต่ละวันอาจจะแบ่งเป็นมื้อย่อย ๆ สัก 5-6 มื้ออย่าเก็บไว้ไปทานแค่มื้อเดียว ถึงจะแคลอรีรวมเท่ากัน แต่ถ้าทานแบบม้วนเดียวจบจะอ้วนกันได้ง่าย ๆ นะจ๊ะ
3.ทานผักและผลไม้หลาย ๆ ชนิด คนที่กินผักผลไม้ได้เยอะ ๆ จะได้ทั้งเส้นใยอาหาร และวิตามินเกลือแร่ แถมยังลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็งกระเพาะอาหารอีกด้วยนะ
4.เติมเนื้อสัตว์ลงในมื้อเช้า อย่าทานอาหารหนักไปที่จำพวกแป้งอย่างเดียว ไม่อย่างนั้นอาจเกิดอาการหิวโปรตีนจนหน้ามืด ทานอาหารแบบฉุดไม่อยู่หยุดไม่ได้ ตอนมื้อเย็นก็ได้
5.เมื่อต้องกินไก่... ถลกหนังมันออก ถ้าเสียดายก็ยกให้คนอื่นไป วิธีนี้ทำให้มีคนรักคุณเพิ่มขึ้นอีกด้วยนะ
6.ซื้อเนื้อไม่ติดมันเท่านั้น และการทานพวกเนื้อ ควรเป็นการปรุงแบบปิ้ง ๆ ย่าง ๆ หรืออบ ไม่ควรทอดเด็ดขาด
7.อย่าอดอาหารเช้า คนที่อดอาหารเช้านั้นมีแนวโน้มว่าจะอ้วนมากกว่าเดิมเป็นสองเท่า...เพราะว่าจะหิวมากขึ้น และทานมากขึ้นไปตลอดวัน
8.อาหารที่มีไขมันต่ำมักจะมีน้ำตาลสูง เพราะจะต้องทดแทนรสชาติของอาหารที่เสียไป
9.ดื่มชาซะบ้าง รู้หรือไม่ว่าชาล้วนมีแต่สิ่งดี ๆ ให้ร่างกายทั้งนั้น โดยเฉพาะชาเขียวนั้นจะช่วยกระตุ้นเมตาบอลิซึ่มของร่างกาย แต่ไม่ทำให้หัวใจเต้นแรงขึ้น ดื่มชาวันละนิด ยังช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้ลดปัญหาไขมันอุดตันเส้นเลือดได้อีก
10.อาหารว่างช่วยคุณได้ ถ้ารู้สึกอ่อนเพลียในระหว่างวัน ปลีกเวลางานไปหาของเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่น ผลไม้สด , ซีเรียลหนึ่งถ้วย ,โยเกิร์ต, ผลไม้สด ,ขนมปังแครกเกอร์ทาเนยถั่ว หรือเมล็ดธัญพืชต่าง ๆ ทานอาหารเหล่านี้ไม่อ้วนแถมยังเพิ่มพลังได้ดีนักเชียว
TIP ถ้าอยากทานไอศกรีมหรือของหวานมาก ๆ ก็ไม่จำเป็นจะต้องงดแบบว่าทานไม่ได้เลยขนาดนั้น ทานได้บ้าง อาจจะสั่งไอศกรีมเป็นแบบ Light ก็ได้ เดี๋ยวนี้มีเยอะแยะไป แล้วก็ทานแบบไม่ต้องมีช็อกโกแลตราดหน้ามาซะชุ่มฉ่ำ หรือทานถ้วยละสองคนแบ่งกับเพื่อนก็ได้ ให้รางวัลกับชีวิตซะบ้างนะ
เห็นมั้ยละคะว่า การทานอาหารที่ถูกวิธีไม่ยากเลย คุณไม่ต้องเข้มงวดกับทุกอย่างที่คุณกินนักก็ได้ แค่หยุดคิดสักนิด เวลาที่จะทานอะไรไป ว่ามันให้โทษหรือประโยชน์อะไรบ้าง มันจะทำให้ชีวิตชีวาในการกินของคุณดีขึ้นนะคะ
ขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Labelle ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต