ผักกูดต้มกะทิ (สากล) อาหารภาคใต้

ส่วนผสม ผักกูดต้มกะทิ

• กะทิ 3 ถ้วยตวง
• ผักกูดหั่นท่อน 4 ถ้วยตวง
• กุ้งสดปอกเปลือก 300 กรัม
• หอมแดงบุบพอแตก 3 หัว
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• กะปิ 1 ช้อนชา

ภาพของ cookpad.com

วิธีทำ ผักกูดต้มกะทิ

1. ต้มกะทิ ปรุงรสด้วย เกลือป่น น้ำปลา กะปิ ใส่หอมแดง พอเดือดใส่ผักกูด กุ้งสด ชิมรสให้มีรสมันเค็ม

2. จัดเสิร์ฟขณะร้อนจัด จะได้กลิ่นหอมของกะทิน่ารับประทาน

เรียบเรียงโดย : Pstip ภาพจาก : teenee