น้ำมะนาว (สูตร 1)
ส่วนผสม น้ำมะนาว
- น้ำมะนาว 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำต้มสุก 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ น้ำมะนาว
- ล้างมะนาวให้สะอาด ผ่าแล้วแคะเมล็ดมะนาวออกให้หมด คั้นเฉพาะส่วนน้ำ ผสมกับน้ำเชื่อม เกลือ คนให้เกลือละลาย ชิมรสตามชอบ
- วิธีเสิร์ฟ อาจเสิร์ฟขณะร้อนๆ ในถ้วยกาแฟ หรือเสิร์ฟเย็นโดยการตักน้ำแข็งใส่แก้วรินน้ำมะนาวใส่ เสิร์ฟขณะเย็นจัด
คุณค่าทางโภชนาการ
- ผลมะนาวมีสารอาหารคือ พลังงาน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน กากใย และวิตามินซี
Tip เพื่อให้น้ำมะนาวมีกลิ่นหอมน่ารับประทานอาจเติมน้ำผึ้งลงไปผสมได้ตามชอบ
เรียบเรียงโดย Pstip ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต