ส้มตำปลาร้า (สากล) อาหารภาคอีสาน

ส่วนผสม ส้มตำปลาร้า

1.  มะละกอสับ 1 ถ้วยตวง
2.  ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1 ถ้วยตวง
3.  มะเขือเทศหั่น 1/2 ถ้วยตวง
4.  พริกขี้หนู 3 เม็ด
5.  กระเทียมปอก 5 กลีบ
6.  น้ำปลาดี 1 ช้อนโต๊ะ
7.  น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
8.  น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
9.  น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

ภาพจาก esan108.com