คุ้กกี้เนย ขนมนานาชาติ

คุ้กกี้เนย

ส่วนผสม คุ้กกี้เนย

• เนยสด 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• แป้งสาลี 2 ถ้วย
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• วานิลา 2 ช้อนชา
• เชอร์รี่เชื่อมสีเขียว – แดง หั่นชิ้นเล็ก

วิธีทำ คุ้กกี้เนย

1. ใส่เนย น้ำตาล ลงในอ่างผสม ตีส่วนผสมให้ขึ้นฟู

2. ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ตีจนเข้ากันดี

3. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ ผสมกัน ใส่ลงในเนยที่ตีแล้วผสมจนเข้ากันดี

4. ใส่วานิลาลงไปผสม ตักใส่กรวยมีหัวบีบเป็นรูปต่างๆ ลงในถาดที่ทาคริสโก้เพื่อกันติดพิมพ์

5. วางชิ้นเชอร์รี่เชื่อมแต่งหน้าพองาม

6. นำเข้าเตาอบ อบด้วยไฟ 250 องศาเซลเซียส นาน 25 นาที ก็จะได้คุ้กกี้เนยแสนอร่อย หอมกรุ่นแล้วค่ะ

เรียบเรียงโดย : PStip
ภาพจาก : Cooking station : youtube