ข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ อาหารจานเดียว

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ

หมายเหตุ : เต้าเจี้ยวแต่ละยี่ห้อมีรสชาติไม่เหมือนกัน ลองใส่น้อย ๆ ดูก่อนนะคะ ถ้าใส่ข้าวลงไปผัดแล้วรสยังไม่ได้ที่ค่อยเติมเต้าเจี้ยวเพิ่มทีหลังได้

1. นำกระเทียมบุบ น้ำมันพืช และก้านคะน้าลงไปผัดในกระทะ ใส่หมูสับลงไปผัดให้เข้ากัน

2. ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกขี้หนูแห้ง แล้วผัดให้เข้ากัน

3. ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากับเครื่อง จากนั้นใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ

• เสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวหรือไข่เจียว โรยต้นหอมก็เข้ากั๊นเข้ากัน

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita