ยำกุ้งแห้ง อาหารจานเดียว

ส่วนผสม ยำกุ้งแห้ง

• กุ้งแห้งแช่น้ำให้นิ่ม
• ขิงซอย/พริกซอย/หอมแดงซอย
• น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย

ภาพจาก maeban.co.th

วิธีทำ ยำกุ้งแห้ง

1.ผสมน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อยเข้าด้วยกัน

2.นำกุ้งแห้งบีบน้ำออกให้สะเด็ดน้ำ ใส่ขิงซอย/พริกซอย/หอมแดงซอย และน้ำยำ(ข้อ1)คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.ตักเสริฟพร้อมข้าวต้มร้อนๆได้เลย

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook