อาหารจานเดียว..ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่กับกุ้ง
ส่วนผสม ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่กับกุ้ง
- เส้นหมี่
- กุ้ง/ปลาเส้นหั่นเต๋า
- คะน้าฮ่องกง /กระเทียมสับ
- ไข่
- ซีอิ๊วขาว/ซีอิ๊วดำ/น้ำตาล
- น้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันอื่นๆก็ได้)
วิธีทำ ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่กับกุ้ง
1.เจียวกระเทียมให้พอหอม ใส่กุ้งและปลาเส้นลงไปผัด ตอกไข่ลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่เส้นหมี่ลงไปเหยาะซีอิ๊วดำลงไปผัดให้เข้ากัน
2.ใส่คะน้าลงไป ปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน จนได้ที่ ตักใส่จาน โรยพริกไทย เสริฟพร้อมพริกน้ำส้ม ให้คนป่วยได้เลย
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
ภาพจาก cookpad.com