สาวๆ รักสุขภาพฟังทางนี้ค่ะ การงีบนอนหลับสักงีบในช่วงบ่ายเนี่ยจะสามารถช่วยลดความดันเลือดให้เราได้เป็นอย่างดีนะคะ โดยเฉพาะในช่วง 2-3 นาทีแรกก่อนที่คุณจะหลับลึกๆ

เมื่อไหร่ที่คุณรู้สึกว่าวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ ที่ต้องนอนอยู่บ้านมันสุดแสนจะน่าเบื่อ ประมาณว่าเป็นอะไรที่เซ็งมากๆ ล่ะก็ เรามีเทคนิคแก้อาการเซ็งดังกล่าวมาฝากกันแล้วล่ะค่ะ

เพื่อนคือของขวัญที่เราหาให้ตัวเอง ใครที่ยังไม่มีของขวัญชิ้นนี้ควรรีบหามาสะสมไว้ได้แล้ว เพราะคำว่าเพื่อนคำเดียวให้อะไรกับคุณได้มากอย่างที่นึกไม่ถึงเลยล่ะ

เราทุกคนรู้กันอยู่แล้วว่าอาหารเช้านั้นเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด แต่ก็เชื่อว่ามีหลายคนเลยทีเดียวที่พลาดมื้อสำคัญนี้ไป ไม่ว่าจะพลาดด้วยเหตุผลประการใดก็ตามคุณได้พลาดอะไรดีๆ หลายอย่างไปเลยทีเดียว

บ้านคุณมีสุนัขหรือแมวหรือเปล่าคะ ถ้าคำตอบคือไม่ ขอแนะนำว่าควรหาเพื่อนยากพวกนี้มาเลี้ยงดูสิคะ ส่วนจะดีอย่างไรนั้นเรามาดูกันค่ะ

วิธีทำ ต้มข่าไก่1ต้มหางกะทิใส่ข่า,ตะไคร้,หอมแดง,ใบมะกรูด ลงไปต้มพอมีกลิ่นหอม2. เมื่อใกล้เดือดใส่ไก่ลงไปต้มปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ/เกลือ/น้ำปลา ตามชอบ(ยกเว้นน้ำมะนาว) ต้มจนไก่นุ่ม ใส่ เห็ดฟาง มะเขือเทศ

วิธีทำ แกงส้มปลาช่อนนา1.โขลกพริกแกงให้ละเอียด2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่พริกแกงลงไปละลายให้เข้ากัน ใส่มะละกอลงไป ปรุงรสตามชอบ เมื่อมะละกอเริ่มนุ่ม และเมื่อเดือดอีกครั้ง ใส่ปลาลงไป (ห้ามคน)

วิธีทำ แกงป่าปลาทราย1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่พริกแกงลงไปคนให้ละลาย ปรุงรสตามชอบ2.ใส่ปลาลงไปตอนน้ำแกงเดือด ห้ามคน รอเดือดอีกครั้ง ใส่มะเขือเปราะ,กระชาย,พริก ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟ ใส่ใบกระเพรา เม็ดพริกไทย ลงไป

วิธีทำ แกงคั่วหอยลาย1.โขลกพริกแกง ใส่ตะไคร้/ข่า/ขมิ้น/หอม/กระเทียม/พริกแห้งดอกเล็ก/พริกขี้หนู/ผิวมะกรูด/เกลือให้ละเอียด พักไว้2.ผัดพริกแกงกับหัวกะทิให้หอม เมื่อกะทิเริ่มแตกมันใส่หอยลายลงไปผัดให้เข้ากัน เติมหางกะทิเล็กน้อย พอให้คลุกคลิก

วิธีทำ แกงเทโพกับปลาซูยี1.ผัดพริกแกงกับหัวกะทิให้แตกมัน2.ใส่หางกะทิลงไปคนให้เข้ากันปล่อยให้เดือด3.ใส่ปลาเค็มลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ/เกลือ/น้ำปลา/ส้มแขก/น้ำมะกรูด ชิมรสชาติจะได้3รส เค็ม หวาน เปรี้ยวเล็กน้อย

วิธีทำ ผัดพริกแกงปลาเนื้ออ่อนทอดกรอบ1.ปลาคลุกกับแป้งข้าวโพดและเกลือให้เข้ากัน นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อน ทอดให้สุกกรอบพักไว้2.ผัดพริกแกงให้หอม ปรุงรสตามชอบ ใส่ปลา,ถั่วฝักยาว,พริกเหลือง,ใบมะกรูดลงไปผัดให้เข้ากัน

วิธีทำ ผัดฉ่าหอยแมลงภู่1.โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูให้พอแหลก นำไปผัดให้หอม2.ใส่หอยแมลงภู่ลงไปผัดเติมน้ำเล็กน้อยลงปรุงรสด้วยน้ำปลา/น้ำตาล

วิธีทำ กุ้งทอดผัดพริกแกงแห้ง1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกุ้งลงทอดพอสุก ตักขึ้นพักไว้2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดพอหอม ใส่หน่อไม้ฝรั่ง ลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ซอสเห็ดหอม เติมน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากัน

วิธีทำ แกงป่าซี่โครงหมูอ่อน1. ต้มน้ำเปล่า ใส่ซี่โครงหมูอ่อน เกลือป่น พอเดือดช้อนฟองออก เคี่ยวไฟอ่อน ๆ จนนุ่ม น้ำเหลือประมาณ 2 ถ้วยตวง2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดพอหอม เทใส่ลงในหม้อ

วิธีทำ แกงเผ็ดปลาอินทรี1.ผัดพริกแกงให้หอม เติมหัวกะทิไป เคี่ยวจนเริ่มแตกมัน เติมน้ำหางกะทิทีละน้อยลงไปปรุงรสตามชอบ2.ใส่ปลาอินทรีลงไปในน้ำแกงที่เดือดๆ ใส่ใบมะกรูดลงไป ปล่อยทิ้งไว้จนปลาสุก