วิธีทำ ยำมะมุด (ยำลูกมุด)1. ลูกมะมุดปอกเปลือกแช่น้ำเกลือแล้วสับหรือซอยแบบมะละกอ แช่น้ำและพักขึ้นให้แห้งประมาณ 2ถ้วยตวง2. โขลกกุ้งแห้ง เกลือ พริกขี้หนู ให้ละเอียด ใส่กะปิ โขลกให้เข้ากัน3. นำลูกมะมุดที่เตรียมไว้ใส่ภาชนะ นำเครื่องปรุง (ข้อ2)

วิธีทำ ไก่ต้มขมิ้น1. ล้างไก่ให้สะอาด แล้วสับชิ้นพอคำ2. ทุบตะไคร้ให้แตก หั่นเป็นท่อน 2-3 นิ้ว ทุบข่า ขมิ้น แล้วบุบหอมแดง กระเทียม3. เอาน้ำ 4 ถ้วยใส่หม้อตั้งไฟ พอเดือด ใส่เครื่องที่เตรียมไว้ (ข้อ 2)

สาวๆ นักไดเอทและสาวๆ ที่ใส่ใจดูแลทรวดทรงทั้งหลายคงต้องมีเคล็ดลับควบคุมน้ำหนักเป็นของตัวเองนะคะ และต้องยึดมั่นเคล็ดลับนี้กันจนเป็นนิสัยเพราะมิฉะนั้นจะรักษาทรวดทรงองเอวไว้อย่างนี้ไม่ได้แน่ แต่ลองมาดูว่าบรรดากฏเหล่านั้นมีข้อใดบ้างที่คุณเข้าใจกันผิดๆ

วันนี้มาเอาใจสาวๆ ที่กำลังไดเอทกันอยู่ เป็นสูตรที่สามารถลดน้ำหนักได้ภายในสองเดือน แบบง่ายๆ เหมาะสำหรับสาวๆ ที่ไม่ชอบความจำเจ เบื่อกับการนั่งนับแคลอรี ไม่ชอบออกกำลังกายหนักๆ ลองสูตรไดเอทสูตรนี้ดูนะคะ

คุณๆ เคยสังเกตหรือสงสัยกันบ้างไหมคะว่า ทำไมอาหารบางประเภทรับประทานแล้วจะรู้สึกว่าอิ่มท้องไปได้หลายชั่วโมง ในขณะที่อาหารบางประเภททานไปแล้วรู้สึกอิ่มมากๆ แต่ผ่านไปไม่กี่ชั่วโมงก็หิวอีกแล้ว

แม้การลดความอ้วนด้วยวิธีควบคุมอาหารจะมีมากมาย แต่การกินน้ำมันมะพร้าวเพื่อลดน้ำหนัก คือกินไขมันเพื่อลดไขมัน ซึ่งเป็นวิธีการแบบหนามยอกต้องเอาหนามบ่งนี้ พบว่าจะทำให้น้ำหนักลดลงได้ 4-5 กิโลกรัม ภายใน 1 เดือนน้ำมันมะพร้าวจัดเป็นน้ำมันพืชชนิดแรก ๆ

การกินจุบจิบเป็นนิสัยไม่ดีส่วนตัวอย่างหนึ่งของคนอ้วนค่ะ เพราะการกินจุบจิบ กินขนม ทั้งๆ ที่ไม่ได้หิวแต่แค่อยากกินนั้น สามารถทำให้น้ำหนักเพิ่มได้แบบไม่รู้ตัวเลยค่ะ วันนี้เรามีวิธีแก้นิสัยการกินจุบจิบกันค่ะ

ช่วงเวลาที่เราหลับเป็นเวลาที่ร่างกายจะฟื้นฟูตัวเอง ถ้าสละเวลาดูแลตัวเองก่อนนอนสักนิด คุณจะเป็นเจ้าของหน้าตาสดใสได้ตั้งแต่ตื่นนอน

วิธีทำ ปลาสำลีทอดน้ำปลา ยำมะม่วง1.ผสมน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บให้เข้ากันพักไว้2.มะม่วง/หอมแดงซอย/พริกขี้หนูซอย/กุ้งแห้ง/กระเทียมดองใส่ชาม ราดด้วยน้ำยำ(ข้อ1)

วิธีทำ ยำปลาทูมันย่าง1.ย่างปลาทูมันด้วยไฟอ่อนๆใส่จาน พักไว้2.ผสมน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บเล็กน้อยให้เข้ากัน พักไว้3.โรยหอมแดง,พริกซอย,ใบสาระแหน่ลงบนตัวปลาทู

วิธีทำ ผัดสะตอกะปิกับกุ้ง1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เริ่มร้อนนำกะปิลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกุ้งผัดให้เข้ากัน เมื่อใก้ลสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

วิธีทำ สเต็กปลาเก๋า1.ตั้งกระทะเทฟล่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อยจริงๆหรือจะทาก็ได้ รอจนกระทะร้อนจัด ใส่ปลาลงไปเอาด้านหนังลงก่อนโรยเกลือ นาบจนปลาสุก โรยพริกไทยดำ2.ใส่พริกหวานลงไปในกระทะ ย่างจนหอม

วิธีทำ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา1.ใส่กระเทียมลงไปตอนน้ำมันร้อนจัดตามด้วยกะหล่ำทิ้งไว้ประมาณ10-15 วินาที แล้วค่อยกลับด้าน2.เหยาะน้ำปลาข้างๆกระทะ ทิ้งไว้จนน้ำปลามีกลิ่นหอม แต่อย่าให้ไหม้

วิธีทำ ยำกุ้งแห้ง1.ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อยเข้าด้วยกัน2.นำกุ้งแห้งบีบน้ำออกให้สะเด็ดน้ำ ใส่ขิงซอย พริกซอย หอมแดงซอย และน้ำยำ(ข้อ1)คลุกเคล้าให้เข้ากัน

วิธีทำ ปลาจาระเม็ดนึ่งซีอิ๊1.ต้มน้ำสำหรับนึ่งปลาให้เดือดรอไว้2.ผสมเครื่องปรุงรสข้อ6-10ให้เข้ากันพักไว้3.ผสมพริกชี้ฟ้า,ขิงซอย,ต้นหอมเข้าด้วยกัน พักไว้