ทอดลูกเห็ด อาหารภาคใต้
วิธีทำ ทอดลูกเห็ด1. โขลกตะไคร้ พริกขี้หนูแห้ง พริกไทย ขมิ้น หอมแดง กระเทียม ข่า ให้ละเอียด2. ผสมกะปิ เกลือ และน้ำตาล ลงโขลกตาม
แกงหมูกับลูกเหรียง อาหารภาคใต้
วิธีทำ แกงหมูกับลูกเหรียง1. คั้นมะพร้าว แยกหัวกะทิไว้ 1ถ้วย2. เอาหางกะทิตั้งไฟ พอเดือดใส่เครื่องที่โขลก
แกงเลียงยอดมะขาม อาหารภาคใต้
ทำ แกงเลียงยอดมะขาม1. ล้างกุ้งชีแฮ้ ปอกเปลือก เด็ดหัวไว้หาง ผ่าหลังชักเส้นดำออก2. เอาน้ำ 1 1/2 ถ้วยตั้งไฟ พอเดือดใส่หอมแดง น้ำตาล น้ำปลา เกลือ กุ้ง
เปลี่ยนโถส้วมรับสังคมสูงวัย
อายุมากขึ้น จะลุกจะนั่งส้วมนั่งยองคงไม่สะดวกเหมือนตอนเข่ายังแข็งแรง เพื่อส่งเสริมคุณภาพชีวิตที่ดีแก่ผู้สูงอายุ และพัฒนาความก้าวหน้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
สีเสื้อผ้าที่เหมาะกับคนโรคเยอะ
เชื่อไหมว่าสีของเสื้อผ้าก็รักษาโรคให้เราได้ เพราะสีมีผลโดยตรงต่อจิตใจของคนใส่รวมไปถึงอวัยวะภายในด้วย
กิจกรรมผ่อนคลายที่เหมาะกับกรุ๊ปเลือดแบบคุณ
คนแต่ละกรุ๊ปเลือดมีนิสัยต่างกัน วิธีผ่อนคลายของคนกรุ๊ปเอจึงอาจจะไม่เวิร์คกับชาวกรุ๊ปบี แต่ถ้าได้คลายเครียดด้วยวิธีที่ตรงกับกรุ๊ปเลือดของตัวเอง
ปอทะเล สรรพคุณและประโยชน์
ต้นปอทะเล จัดเป็นไม้พุ่มกึ่งไม้ยืนต้นผลัดใบขนาดเล็ก มีความสูงของต้นประมาณ 3-5 เมตร เรือนยอดเป็นพุ่มแผ่กว้าง แตกกิ่งต่ำ ลำต้นมักคดงอและแตกกิ่งก้านมาก เปลือกลำต้นเป็นสีเทาอมสีน้ำตาล เปลือกต้นด้านนอกเรียบเกลี้ยงหรือแตกเป็นร่องตื้น ๆ
ผกากรอง สรรพคุณและประโยชน์
ต้นผกากรอง มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบอเมริกาและแอฟริกาเขตร้อน และภายหลังได้มีการแพร่ขยายไปทั่วโลกในเขตร้อน แต่ไม่มีหลักฐานว่าเข้ามาในไทยเมื่อใด แต่สันนิษฐานว่าคงเข้ามาในช่วงกรุงรัตนโกสินทร์นี้เอง โดยจัดเป็นไม้พุ่มกึ่งเลื้อยขนาดเล็ก มีความสูงของต้นประมาณ 1-2 เม...
ผักกาดน้ำ สรรพคุณและประโยชน์
ต้นผักกาดน้ำ หรือ หญ้าเอ็นยืด จัดเป็นพรรณไม้ล้มลุกขนาดเล็กที่มีเนื้ออ่อน มีอายุหลายปี ลำต้นมีความสูงประมาณ 30-120 เซนติเมตร โคนต้นติดอยู่กับดิน รากสั้น แตกแขนงเป็นฝอยมาก พืชชนิดนี้เป็นพรรณไม้กลางแจ้ง ขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ด เจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีส่วนผสม...
ลำไย สรรพคุณและประโยชน์
ลำไยประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุโซเดียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุทองแดง
สูตรน้ำมันมะพร้าวบำรุงเล็บสวย
มะพร้าว เป็นพืชที่ใช้ประโยชน์ได้มากมาย ทั้งในด้านการประกอบอาหาร ด้านการดูแลผิวพรรณ มะพร้าวจัดว่าเป็นแหล่งศูนย์รวมพลังความสวยความงามและพลังสุขภาพเลยทีเดียว
ปลาคังทอดราดน้ำปลา อาหารจานเดียว
วิธีทำ ปลาคังทอดราดน้ำปลา1.ผสมน้ำปลา น้ำตาล น้ำเปล่าเล็กน้อย คนให้เข้ากัน พักไว้2. ซับปลาให้แห้ง แล้วทาเกลือเล็กน้อยทอดลงในน้ำมันร้อนจัด (ปลาจะไม่ติดกระทะ) ค่อยๆหรี่ไฟลง ทอดให้สุกทั้งสองด้าน ตักปลาพักไว้3.เทน้ำมันออกให้หมด แล้วนำกระทะไปตั้งไฟให้ร้อน เทส่ว...
สปาเก็ตตี้ซอสโหระพากับปลาแซลมอนจิ้มแจ่ว อาหารจานเดียว
วิธีทำ : สปาเก็ตตี้1.ปั่นโหระพา เกลือ ใส่น้ำเล็กน้อยให้ละเอียดใส่น้ำมันมะกอกลงไปปั่นให้เข้ากันเตรียมไว้2.ต้มเส้นให้สุกพักไว้3.เจียวกระเทียมให้หอมใส่เส้นลงผัด ใส่ซอสโหระพาและเกลือลงไปผัดให้เข้ากัน จนได้กลิ่นหอม ตักใส่จาน เสริฟพร้อมปลาแซลมอนและน้ำจิ้มแจ่ว
ไข่คน อาหารจานเดียว
วิธีทำ ไข่คน1.ตอกไข่ใส่ถ้วยเหยาะเกลือและพริกไทย ตีให้เข้ากัน2.นำไปทอดในน้ำมันที่ไม่ร้อนจนเกินไป(ใช้ไฟกลางไปทางอ่อน) คนไข่ไปเรื่อยๆจนไข่เริ่มสุก ตักใส่จานได้เลยจ้า
เครื่องในหมูผัดพริกไทยดำ อาหารภาคใต้
วิธีทำ เครื่องในหมูผัดพริกไทยดำ1.นำเครื่องในหมูมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ2.ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ เปิดไฟกลาง ใส่กระเทียบบุบและตะไคร้บุบลงไป ปิดฝาหม้อ รอจนน้ำเดือดจึงใส่เครื่องในที่หั่นชิ้นไว้แล้วลงต้ม รอจนเครื่องในสุกดีแล้วจึงปิดไฟ