5 วิธีเปลี่ยนห้องนอนเป็นห้องแห่งความสุข
ถ้าเราหลับสนิทได้ตลอดคืน สุขภาพจะแจ่มใสมีไฟพร้อมลุยไปทุกที่ 5 วิธีต่อไปนี้จะเพิ่มความสดใสให้ห้องนอนเป็นห้องที่คุณจะแฮปปี้อย่างแท้จริง
ฟื้นฟูร่างกายหลังโดนความเครียดโจมตี
ความเครียดเป็นศัตรูที่รู้จักเลือก มันโจมตีเฉพาะส่วนที่สำคัญในตัวเรา1. สมองส่วนความจำ ความเครียดจะกระตุ้นให้ร่างกายหลั่งสารคอร์ติซอลออกมา สารตัวนี้ถ้ามีมากเกินไปจะทำลายเซลล์สมอง ทำให้ความจำไม่ดี ขี้ลืม ไม่มีสมาธิ กลายเป็นสาวสวยความจำสั้นกันไปเลย
เกร็ดความรู้ในการดูแลรักษาดวงตา
เริ่มจากการหลับตาโดยให้เปลือกตาแตะกันเบาๆ นับ 1-10 และกำหนดลมหายใจเข้า-ออก แล้วกะพริบตาขึ้นลงอย่างช้าๆ เบาๆ 10 ครั้ง จากนั้นพยายามจ้องมองสิ่งของนิ่งๆ แล้วนับ 1-15 ค่อยๆ
กินอาหารดีช่วยต้านมะเร็งร้าย
อาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยอย่าง ข้าวซ้อมมือและขนมปังโฮลวีทจะสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งในตับอ่อนได้ค่ะ จากการวิจัยของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญพบว่า ผู้ที่ทานข้าวซ้อมมืออย่างน้อยวันละ 2 มื้อต่อเนื่องกันทุกวัน
พลังร้อนเยียวยา 4 อาการยอดฮิต
พลังความร้อนถือเป็นพลังธรรมชาติบำบัดที่ไม่ควรมองข้ามนะคะ เชื่อกันว่าทั่วโลกใช้พลังงานความร้อนในรูปแบบต่างๆ เยียวยาความเจ็บไข้ได้ป่วยมากกว่า 100 อาการ จากคอลัมน์เกร็ดสุขภาพของหนังสือชีวจิต
ผลไม้ฮีโร่ สู้ตาเสื่อมเบาหวาน
ภาวะแทรกซ้อนที่ตาเป็นปัญหาใหญ่มาคู่กับโรคเบาหวาน ผู้ป่วยบางรายสูญเสียการมองเห็นบางส่วน ทว่าอีกหลายรายโชคร้ายตาบอดตลอดชีวิต ทั้งที่วิธีหลีกเลี่ยงนั้นง่ายแสนง่าย แค่กินผลไม้เป็นประจำเท่านั้น
ยำวุ้นเส้น (สากล) อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ยำวุ้นเส้น1.เจียวกระเทียมให้เหลือง ตักขึ้นพร้อมกับน้ำมัน พักไว้2.ทอดกุ้งแห้งให้กรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน3.ลวกวุ้นเส้นให้นิ่ม ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำคลุกกับกระเทียมเจียว
ยำใหญ่ (สากล) อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ยำใหญ่1.ลวกเนื้อหมู ไก่ ตับ หัวใจ กุ้งสด หนังหมู ให้สุก ตักขึ้นพักไว้2.นำเครื่องทุกอย่าง ยกเว้น ผักชี พริกแดง มาคลุกกับน้ำยำที่ปรุงไว้ให้เข้ากัน เมื่อรสดีแล้วจัดใส่จาน แต่งหน้าด้วยผักชี พริกแดง กระเทียมเจียว
ปลาทับทิมราดเปรี้ยวหวาน (สากล) อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ปลาทับทิมราดเปรี้ยวหวาน1.ขอดเกล็ดปลาและล้างให้สะอาด บั้งให้เป็นตาราง ซับน้ำให้แห้ง ใช้แป้งสาลีคลุกให้ทั่วตัวปลา2.นำปลาลงทอดในน้ำมันร้อนจัดจนเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย (สากล) อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย1.โขลกพริกไทยพอแตก ไม่ต้องละเอียดนัก ใส่กระเทียมโขลกพอแหลก2.นำเครื่องที่โขลกไว้ผสมกับซี่โครงหมู ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย หมักให้เข้ากัน พักไว้
ทอดมันกุ้ง (สากล) อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ทอดมันกุ้ง1.นำกุ้งไปล้างให้สะอาด ปอกเปลือก ผึ่งให้แห้ง2.นำเนื้อกุ้งไปโขลกให้เหนียว ใส่น้ำปลา ผสมกับกระเทียม รากผักชี พริกไทยป่น โขลกให้ละเอียด นวดจนเหนียว ปั้นเป็นก้อนกลมคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว
ปลาสำลีแดดเดียว (สากล) อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ปลาสำลีแดดเดียว1.ล้างปลาสำลีให้สะอาด ผ่ากลางตัวเอาก้างปลาออก คลุกด้วยซีอิ๊วขาวให้ทั่ว นำไปตากแดด 1 แดด2.ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ปลาลงทอดจนกระทั่งสุกเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน3.ผสมน้ำมะนาว
ปลาเก๋าราดพริก (สากล) อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ปลาเก๋าราดพริก1.คลุกปลาเก๋ากับแป้งสาลีให้ทั่ว นำไปทอดจนกระทั่งเหลือง2.ตวงน้ำมัน 1/2 ถ้วยตวง ใส่กระทะ ใส่กระเทียม พริก ผัดจนกระทั่งกระเทียมเหลือง เติมน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว ชิมรส เปรี้ยว เค็ม หวาน
ไก่ห่อใบเตย (สากล) อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ไก่ห่อใบเตย1.นำไก่ที่หั่นแล้วผสมกับน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันงา น้ำตาลทราย เหล้าจีน ให้เข้ากันหมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง2.ล้างใบเตยให้สะอาด จับด้านโคนใบทำเป็นกรวย บรรจุไก่ลงไปจนเต็ม
หมูสับผัดกะเพรา (สากล) อาหารภาคกลาง
วิธีทำ หมูสับผัดกะเพรา1.ผัดกระเทียม พริกขี้หนูสดโขลก กับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม ใส่หมูสับ ผัดโดยใช้ไฟแรง พอสุกปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกไทย น้ำตาลทราย พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่า